La pandemia debería haber impulsado la demanda de cítricos, pero el consumo es lento. El clima templado y la incertidumbre comercial están poniendo a prueba a los productores de la provincia de Taranto. Un productor de Massafra (uno de los 8 municipios de Tarento con la marca IGP) informa que «los precios están por debajo de los costes de producción, estamos hablando de 0,15 € / kg. Nos arriesgamos a tener que dejar los frutos en los árboles».

«La situación es similar a hace dos años, cuando la venta de clementinas a bajo precio llevó a muchos productores a talar sus árboles. Este año, hay una gran cantidad de productos disponibles con grados superiores a 5 en la mayoría de los casos. Temperaturas superiores a la media han llevado a una maduración retraso de unos 20 días, por lo que el color está empezando a volverse homogéneo en este momento «.

«Los compradores de lotes comienzan a preocuparse y ya no están estipulando contratos, ya que la pandemia está creando mucha incertidumbre a nivel comercial. No saben si y a qué precio venderán el producto que ya han comprado, a qué deben agregarse los costos de mano de obra, transporte, procesamiento y envío «.

Una nota del presidente de Coldiretti Taranto, Alfonso Cavallo, dice que ‘el primer bloqueo marcó el final de la campaña 2019/20, mientras que la segunda ola comenzó durante la campaña 2020/21, lo que provocó un consumo lento y precios bajos, con las clementinas vendidas a 30 céntimos de euro por kg en los campos, 15 de los cuales se pagan por la cosecha. La declaración de ingresos es espectacular «.

Vito Rubino y Pietro De Padova, director y presidente respectivamente de la asociación Cia agricoltori italiani Area «Due Mari» (Taranto-Brindisi), explicaron que «a esta dramática situación provocada por el inesperado clima, hay que añadir otros factores que continúan para conocer la crisis en curso del sector del cultivo de cítricos en nuestra zona y en toda Italia, que son previsibles ya que se vienen arrastrando desde hace años. Estamos hablando de los problemas estructurales que afectan al sector, ligados al hecho de que los productores están pequeños y fragmentados y que la red comercial está formada por pequeños operadores con muy pocas organizaciones de productores que a menudo compiten entre sí «. 

“Necesitamos una gran reforma varietal que involucre a toda la cadena para ampliar la oferta, tener menos producción concentrada en el mercado durante este período, fortalecer los centros de I + D y hacer tratos con organismos extranjeros para la multiplicación de nuevas variedades patentadas. la Regione y el ministerio para lanzar una campaña extraordinaria para impulsar el consumo de clementinas de pequeño grado «.

Fuente: Freshplaza.